Büroalltag: Immer Krach in der Kaffeeküche
Die schmutzigen Tassen stapeln sich in der Spüle, die Kaffeekanne leckt und im Kühlschrank gärt ein Rest Apfelmus vor sich hin: Am Zustand von Firmenküchen entzünden sich immer wieder Konflikte."Hinterlasse alles so, wie Du es vorzufinden wünschst." - Jeder kennt diese Ermahnung, jeder meint ihr zu entsprechen und doch kommt es in den Tee- und Kaffeeküchen der Büros ständig zu massiver Unordnung. Und die ist der Streitpunkt Nummer eins, so eine nichtrepräsentative Umfrage von Office Team Interim aus den USA.
Immerhin 44 Prozent der über 400 befragten Angestellten stört es gehörig, wenn andere einen Haufen Unrat und Chaos in der Küche hinterlassen. Die Achtlosigkeit der Kollegen und das daraus resultierende Streitpotenzial ist damit der häufigste Kritikpunkt im Büro-Miteinander.
Verdammt - schon wieder!
Bei jedem Fünften ist das größte Ärgernis, wenn der Lieblingsjoghurt aus dem Kühlschrank verschwindet - wohl im Magen eines hungrigen Kollegen. Fast ebenso viele gehen in die Luft, wenn sie zunächst schimmelnde, verdorbene oder längst abgelaufene Nahrungsmittel entsorgen müssen, um selbst etwas in den Kühlschrank stellen zu können. Auch geruchsintensives Essen stört ein reibungsfreies Miteinander in der Kaffeeküche, so die Studie. Ebenso geht es einem Großteil auf die Nerven, wenn die Zuckerdose mal wieder nicht aufgefüllt wurde oder derjenige, der sich den letzten Kaffee eingoss, keinen neuen aufgesetzt hat.
"Viele Arbeitnehmer sind im Pausenraum etwas achtlos und manch einer ist sogar der Ansicht, aufräumen und spülen wären Aufgaben der Team-Assistenz", sagt Christian Umbs, Director bei OfficeTeam Interim. Wer sich jedoch in dem Punkt nicht verantwortlich fühle und sich auf die anderen verlasse, provoziere die Frage, ob er mit den jobrelevanten Aufgaben genauso nachlässig umgehe, so der Fachmann. "Die gemeinsam genutzten Räume ordentlich zu hinterlassen zeugt daher nicht nur von Respekt gegenüber seinen Kollegen, sondern ist auch in beruflicher Hinsicht ratsam." Zumal auch böse Spitznamen drohen...
Für den Fall, dass mancher seine gute Kinderstube in der Kaffeeküche erst wieder entdecken muss, haben die Personalexperten von Office Team Interim ein paar handfeste Vorschläge:
- Weg mit dem Schmutz! Wenn gebröselt oder etwas verschüttet wurde - gleich wegwischen. So bleibt die Küche auch ohne großen Aufwand sauber und appetitlich.
- Aufmerksam sein! Wer gemeinsam genutzte Produkte aufbraucht, sollte sie gleich nachfüllen.
- Lüften! Kollegen sollten möglichst mit stark riechendem Essen verschont werden. Denn andere empfinden den Geruch von Gorgonzola-Sauce oder Knoblauch vielleicht als störend.
- Gut verpacken! Lebensmittel mit intensivem Geruch sollten für den Kühlschrank möglichst luftdicht verpackt werden. Sonst schlägt jedem beim Öffnen der Kühlschranktür eine unangenehme Duftmischung entgegen - und andere Lebensmittel im Kühlschrank leiden darunter.
- Name drauf! Lebensmittel, die in der Büroküche deponiert werden, sollten mit Name und Datum beschriftet werden. Denn gekennzeichnete Dinge verschwinden nicht so schnell, wie etwas, das "niemandem" gehört.
- Verfallsdatum angeben! Das Datum zeigt, wann das Essen in den Mülleimer umziehen kann. Ein Becher Frischkäse, der seit Wochen geöffnet im Kühlschrank steht, wird wohl eher nicht mehr verzehrt werden.
Auch wenn die Befragten Erfahrungen aus den USA wiedergaben, sehen die Fachleute kaum Unterschiede zu deutschen Büroküchen und empfehlen daher ein bisschen mehr Disziplin und Ordnung in den gemeinsam genutzten Räumen. Dann klappt's auch wieder mit einem netten Schwätzchen in der Kaffeeküche - und der Flurfunk dreht sich weniger um "Dreckschweine", "Stinker" und "Sabber-Heinis".
OfficeTeam Interim ist ein Geschäftsbereich des Personaldienstleisters Robert Half International. Die genannte Umfrage wurde Mitte 2010 unter 432 Büroangestellten in den USA durchgeführt.
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FTD.de, 02.09.2010
© 2010 Financial Times Deutschland,
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