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Merken   Drucken   09.10.2009, 20:25 Schriftgröße: AAA

Enable: Wohl bekomm's  

Vom klassischen Tiefkühlessen hat sich Frosta verabschiedet. Jetzt wirbt das Unternehmen mit gesunder Kost und Transparenz um mündige Verbraucher. von Gregor Kessler 
Wie riecht eine Revolution? Sicher nach Schießpulver. Womöglich nach brennenden Reifen. Vielleicht auch ein bisschen nach getrocknetem Blut. Am Lunedeich Nummer 116, tief in Bremerhavens Fischereihafen, stinkt die Revolution zum Himmel. Tief hängen die nach Fisch riechenden Schwaden über der schnurgeraden Straße, die das flache Meer der Lagerhallen und Kühlhäuser durchtrennt. Hier sitzt die Zentrale von Frosta, hier wird die Welt der Tiefkühlkost revolutioniert.
Den Ruf des faden und daher geschmacksverstärkten Auftauessens will Frosta seit ein paar Jahren hinter sich lassen - und rennt dabei der gesamten Branche ein ums andere Mal davon. Auftauessen ohne Zusatzstoffe? Gibt's zum ersten Mal bei Frosta. Ein Nachweis, wie viel CO2 bei der Herstellung eines Gerichts anfällt?
Führen die Bremerhavener als Erste in der Branche ein. Die Nährstoffampel, die einen schnellen Überblick über den Gehalt an Fett, Salz und Zucker gibt? Gibt's bei Frosta seit August - und ansonsten bei keinem anderen deutschen Lebensmittelunternehmen.

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  • FTD.de, 09.10.2009
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