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Merken   Drucken   08.09.2009, 18:14 Schriftgröße: AAA

Out of Office: "Dieses Essen wird euch töten"  

Ex-Ernährungsberater und Fitnesscoach Jon Basso führt in Arizona ein Fast-Food-Restaurant, das Burger mit 8000 Kalorien serviert. Mit gutem Gewissen: Seinen Heart Attack Grill sieht er als Beitrag zur Volksgesundheit.
FTD Mr Basso ...
Jon Basso Nennen Sie mich Dr. Jon.
FTD Okay, Doc. An Ihrer Tür warnen Sie: "Dieses Etablissement gefährdet Ihre Gesundheit!" Wollen Sie die Leute abschrecken?
Basso Ich bin nur ehrlich. Ich sage den Leuten: Das Essen, das ihr hier bekommt, wird euch töten. Ich lasse Erwachsenen die freie Wahl. Junkfood frei ab 18, sozusagen. McDonald's dagegen hat einen Clown ...
FTD Ihr Laden war binnen vier Monaten profitabel. Wie kommt's?
Basso Wir betreiben eine Art Disneyland, ein Dinnertheater. Professionelles Essen ist die am schnellsten wachsende Sportart in den Vereinigten Staaten. Viele Menschen machen regelrechte Pilgerfahrten hierher in den Heart Attack Grill.
FTD Um möglichst ungesund zu essen?
Basso Sagen Sie's nicht weiter, aber in Wirklichkeit ist unser Menü gesünder als das der Hamburgerketten. Wir braten unsere Burger und Pommes in echtem Schweinefett statt in minderwertigen Ölen, und wir servieren Cola, die echten Zucker anstatt Fruktosesirup enthält. Im Grunde bieten wir hier Gesundheitskost an!
FTD Sie sind von Haus aus kein Arzt ...
Basso ... die American Medical Association erkennt mich zumindest nicht an ...
FTD ... sondern Fitnesstrainer.

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