Ideal für: Office-Ökos. Je nach Diät, Lebensmittelskandal oder Tierschutzorganisation schenkt der Instant-Brokkoli auch im Beruf die passende Gutmenschengloriole. Personaler erfreut der Gedanke, auch fürs Essen junges Gemüse zu kochen.
Zubereitung: Kaffeefilter mit sechs Brokkoliröschen füllen, in die Kanne werfen, sechs Tassen Wasser, würzen. Fortgeschrittene ersetzen das Wasser durch ein Hollandaise-Konzentrat.
Schwierigkeitsgrad: Nein.
Einkaufszettel: Brokkoli (99 Cent), Sauce hollandaise (89 Cent), gegebenfalls: neue Kaffeemaschine (19,99 Euro).