Strom aus Mais und Sprit aus Zuckerrüben galten einmal als Retter des Weltklimas. Jetzt zieht das Umweltbundesamt die Notbremse: Weil es weltweit nicht genug Anbauflächen gibt, muss die Produktion runtergefahren werden. Es sei denn, die Menschen essen weniger Fleisch.
von Nikolai Fichtner
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