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Gault Millau

Nachrichten zum Thema Gault Millau
  13.11.2012

Gault Millau 2013 Die Superstars der deutschen Küche

Die Tester der Gourmetbibel Gault Millau machten dieses Jahr 276.700 Euro Spesen. Sie schlemmten sich durch mehr als 1000 deutsche Restaurants, vergaben ihre berüchtigten Punkte und reichlich verschwurbelte Urteile. Deutschlands Spitzenköche im Überblick. mehr

  12.11.2012

Koch des Jahres Christian Jürgens - mit "Schweinerei" an die Spitze

Er füllt Zucchiniblüten mit Blutwurstmousse - und darf sich dafür nun "Koch des Jahres" nennen. Christian Jürgens hat zwei Michelin-Sterne erkocht und 19 Gault-Millau-Punkte. Dennoch hält er die Kochkünste seiner Großmutter für unerreicht. von Britta Schultejans, dpa mehr

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