Genuss

Der Sommelier des Restaurants Ramón Freix verdankt diesem Wein ein Erweckungserlebnis. Als sein Großvater den Quercus vom Weingut Bodegas Fontana zu einer Feier mitbrachte, war er begeistert und hatte seine Profession gefunden. mehr

Andere sammeln große Kunst, der Hotelier Thomas Althoff sammelt große Köche. Unser Autor futtert sich durch ein sternebehangenes Gourmetuniversum. von David Pfeifer mehr

Das erste Mal ist es etwas ganz besonderes - und war auch für den Sommelier des Restaurants Obauer ein unvergesslicher Moment. Der Bruno Paillard N.P.U. mit seiner überwältigenden Aromenfülle ist für Koblinger immer noch ein Highlight. mehr

Premium Vor 16 Jahren ist er nach Berlin gekommen, um die Deutschen für gutes Essen zu begeistern. Der Feinkost-Missionar über Luxus und 1-Euro-Austern. mehr

In der Heimat seines Vaters wird ein Wein gekeltert, der nicht nur einmalig für die Toskana ist, sondern auch ein großes Lagerpotenzial besitzt. Für den Inhaber des Berliner Szene-Italieners Bocca di Bacco darf der Luce daher auf keinem Familientreffen fehlen. mehr

Ob Weltmeister Sebastian Vettel, Altstar Michael Schumacher oder Renn-Rüpel Lewis Hamilton: Uhrenhersteller schätzen Formel-1-Fahrer als Werbebotschafter. Schließlich steht kein anderer Sport so sehr für Spitzentechnik und Präzision. von Jan Lehmhaus mehr

Weine aus Übersee haben sich auf dem deutschen Markt etabliert. Von der Konkurrenzsituation können deutsche Winzer sogar profitieren. von Maria Müller mehr