Ilse Aigner

Leitartikel Die Deutschen werfen zu viel weg. Laut einer Studie landen jährlich elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das sind pro Bürger und Jahr durchschnittlich 81,6 Kilogramm im Wert von 235 Euro. Zwei Drittel des Abfalls wären vermeidbar. mehr

Weltweit hungern rund eine Milliarde Menschen. Hierzulande werden jährlich Berge von Lebensmitteln weggeschmissen, obwohl Vieles davon noch genießbar ist. Ein Überblick. von Frauke Ladleif mehr

Millionen Tonnen Lebensmittel werden jährlich weggeschmissen. Vieles davon könnte man noch essen, zeigt eine Studie. Verbraucherministerin Aigner ist alarmiert. Sie sagt der Verschwendung den Kampf an - und verordnet den Bürgern Aufklärung. mehr

Exklusiv Kalbswiener ohne Kalbfleisch, Erdbeerjoghurt ohne Erdbeeren: Die Verbraucherschutzministerin ist zunehmend verärgert über den Etikettenschwindel in der Lebensmittelindustrie und freundet sich mit schärferen Regeln an. Die Wirtschaft wehrt sich. von Maike Rademaker mehr

Sie werben mit kostenlosen Downloads und jubeln dann den Kunden teure Abos unter. Millionen Deutsche sind bereits in Kostenfallen im Internet getappt. Die Bundesregierung will die Abzocke im Netz bekämpfen. Was sich für Verbraucher ändern soll im Detail. von Frauke Ladleif mehr

Ehec-Erkrankte haben verglichen mit gesunden Testpersonen besonders viel norddeutsche Rohkost gegessen. Das hat das Robert-Koch-Institut herausgefunden - und rät vom Verzehr von Gurken, Tomaten und Salat aus dem Norden ab. mehr

Die Ursache ist unbekannt, die Folgen sind fatal: Mindestens eine Frau ist bereits an der aggressiven Darminfektion gestorben, Hunderte schwer erkrankt. Das Darmbakterium breitet sich von Norddeutschland immer weiter aus. mehr