Lebensmittel

Premium Genetisch veränderte Lebensmittel sind beim Verbraucher in etwa so beliebt wie vergammelte. Nun will die EU die bislang strengen Grenzwerte aufweichen. Die Lebensmittelindustrie ist begeistert. von Eike Radszuhn und Henning Hinze mehr

Junge Verbraucher empfinden den Gang zum Supermarkt als stressig und zeitraubend. Sie gehen immer seltener einkaufen. Deshalb setzen Lebensmittelhändler stärker auf den virtuellen Weg zur Obsttheke. mehr

Die Schwankungen bei Weizen, Reis, Milch und Fleisch haben sich beruhigt, die Preise sind wieder gesunken. Doch China und Indien werden sich auf lange Zeit nicht selbst versorgen können. von Tobias Bayer und Barbara Schäder mehr

Für 12 Mrd. Dollar kauft der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé die Babynahrungssparte von Pfizer. Die Übernahme soll sich schon bald positiv auf Wachstum, Margen und Gewinn auswirken. mehr

Der türkische Gastarbeiter Kadir Nurman hat den Dönerspieß erfunden. Doch erst Nachahmer machten den Fladensnack zum Verkaufsschlager der Imbissbuden. von Daniela Schröder mehr

Amerikaner stehen momentan auf Biokost. Davon profitieren vor allem die Supermarktkette Whole Foods und deren Anleger. von Jens Korte mehr

Hygienemängel, Produktionsverbot und Insolvenz: Ausgerechnet der frühere Eigentümer Klaus Ostendorf soll gemeinsam mit einer Investorengruppe der angeschlagenen Großbäckerei aus der Krise helfen. 700 Mitarbeiter stehen vor dem Jobverlust. mehr