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FTD-Serie: Die Dream-Teams der deutschen Wirtschaft

Die Ära der einsamen Entscheider an der Unternehmensspitze ist vorbei. In einer immer komplexeren Welt ist Teamwork gefragt. Die FTD stellt in dieser Serie solche Traumpaare vor: kongeniale Duos, deren Erfolg nur gemeinsam möglich ist.

Dieter Fuchs und Alfons Schuhbeck: Das Dream-Team der Feinschmecker

Alfons Schuhbeck ist Deutschlands bekanntester Promikoch, Dieter Fuchs Deutschlands geheimnisvollster Unternehmer. Gemeinsam tüfteln die Freunde neue Gewürze und Rezepte aus - und machen aus Tütensuppen Luxusprodukte.

Premium Alfons Schuhbeck ist Deutschlands bekanntester Promikoch, Dieter Fuchs Deutschlands geheimnisvollster Unternehmer. Gemeinsam tüfteln die Freunde neue Gewürze und Rezepte aus - und machen aus Tütensuppen Luxusprodukte. von Jarka Kubsova, Dissen

Alfons Schuhbeck weiß noch genau, wie alles angefangen hat. Da stand ein kleiner, grauer Herr in seinem Gewürzladen am Münchner Platzl und musterte scheu das Sortiment. An das genaue Jahr erinnert sich Schuhbeck nicht mehr, wohl aber an das, was der Herr sagte. "Guten Tag, ich heiße Fuchs. Ich habe auch einen Gewürzladen." In Schuhbecks Kopf rotierte es. Das wird doch nicht ... das wird doch nicht DER Fuchs sein?

Doch, er war es: Dieter Fuchs, 83 Jahre alt, Eigentümer des größten Gewürzhandels in Deutschland, des zweitgrößten der Welt. Ihm gehören die Marken Ostmann, Ubena und Bio Wagner, der Asiaspezialist Bamboo Garden, der Texmexanbieter Fuego, die Orientallinie Jadira und auch die Feinkostmarke Escoffier. Fuchs würzt die Butter von Meggle, die Chips von Procter & Gamble und die Tiefkühlpizzen von Dr. Oetker. Marktanteil in Deutschland: fast 80 Prozent. "Ich konnte es nicht fassen", sagt Sternekoch Schuhbeck und lacht noch heute ganz unbeherrscht, wenn er von der ersten Begegnung mit Fuchs erzählt, mit dieser Legende, diesem Phantom!

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Aus der FTD vom 08.02.2012
© 2012 Financial Times Deutschland,

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