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  • Teller mit Gericht mit Fleischersatz (Foto: freepik, user27955914) Teller mit Gericht mit Fleischersatz (Foto: freepik, user27955914)

    Aktien und Märkte

    Fleischersatz: Markt legt um 6,5 Prozent zu

    Wiesbaden – Der Markt mit vegetarischen oder veganen Alternativen zum Fleisch boomt. Laut neuen Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) haben die Unternehmen 2022 hierzulande binnen Jahresfrist 6,5 Prozent mehr Fleischersatzprodukte erzeugt. Im Vergleich zu 2019 erhöhte...

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